Salud, Sistemas Alimentarios
Fideito-Nutripoder
Proyecto: Desnutricion
- Cliente : N/A
- fecha : enero 14, 2020.
- Link : SolesLife
- Tripo : Pasta Alimenticia
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Informaciòn
FFideito, representa una forma balanceada de alimentación que provee los nutrientes necesarios para cubrir el contenido de nutrientes, durante el día en una comida. Permitiendo alimentar y fortalecer el sistema inmunológico. Es importante tomar en cuenta, que FIDEITO es un alimento fortificado de consumo constante por la población y de fácil acceso, que no cambia las características de los atributos de la comida (Oyeyinka & Oyeyinka, 2018)
Plan
Somos un grupo de científicos y empresarios, comprometidos a eliminar la desnutrición en la niñez guatemalteca, desde la etapa de gestación hasta los años de crecimiento. Llevando alimentos que aporten a su crecimiento, asegurando un desarrollo integral.
- Sin preservantes
- fortificada con vitaminas esenciales (B1, B2, B3 y E).
- supera en contenido proteínico a otras carnes y alimentos.
- Se basa en una economía colaborativa que puede aportar y ayudar a crecer
Características Importantes
Tabla Nutricional Fideito
Fideito representa un aporte de los micronutrientes recomendados por la OMS, explicamos a continuación los beneficios que representan cubrir los requerimientos:
La Tiamina, también conocida como la vitamina B1, ayuda en el metabolismo a convertir los alimentos que consume en energía disponible. Es de vital importancia para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento de las células del organismo. Su deficiencia puede causar pérdida de peso, apetito, pérdida de la memoria, debilidad muscular y problemas cardíacos (NIH, 2016).
La Riboflavina, también conocida como la vitamina B2, es importante para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento de las células del organismo. Ayuda a convertir los alimentos que consume en energía necesaria. La carencia de riboflavina causa trastornos en la piel, llagas en las comisuras de la boca, labios hinchados y quebrados, pérdida de cabello, dolor de garganta, trastornos hepáticos y problemas del sistema reproductivo y nervioso. células de la médula ósea (NIH, 2016).
La Niacina, también conocida como la vitamina B3, ayuda a convertir los alimentos que se consumen en energía que se necesita. Es importante para el desarrollo y la función de las células de los organismos. La carencia de Niacina, causa una enfermedad conocida como pelagra. Es utilizada para tratar las concentraciones altas de colesterol en la sangre (NIH, 2016).
El magnesio, tiene muchas funciones para mantener el cuerpo sano. Entre sus actividades ayuda a regular la función de los músculos y el sistema nervioso, los niveles de azúcar en la sangre y la presión sanguínea. Ayuda a formar proteínas, masa ósea y ADN. La insuficiencia extrema de magnesio puede causar entumecimiento, hormigueo, calambres musculares, convulsiones, cambios de personalidad y anomalías en el ritmo cardíaco (NIH, 2020).
El manganeso, tienen como función proteger las células y participar en el proceso de producción de energía, fortalece los huesos, la coagulación sanguínea y para mantener un sistema inmunitario sano. La carencia de manganeso genera huesos débiles y bajo crecimiento en los niños, genera cambios en el estado de ánimo, dolores pre menstruales más fuertes de lo normal.
Tabla No. 1 Contenido nutricional y comparación con requerimientos diarios para dos grupos de población, mujeres embarazadas de 18 a 30 años y niños de 4 a 8 años.
Nutrientes |
Mujer embarazada 18-30 años |
Niños 4-8 años |
FIDEITO |
Valor energético (Kcal) |
2300 Kcal |
391 |
|
Carbohidratos gr |
80.28 |
||
Azúcar (gr) |
0.4 |
||
Proteínas (gr) |
41 gr |
26 g |
20.71 |
Grasas |
1.7 |
||
Grasas totales (gr) |
1.54 |
||
Fibra alimentaria (gr) |
14.3 |
||
Sodio (mg) |
72 |
||
Vitamina A |
760 μg |
400 μg |
80 |
Vitamina D ( μg) |
5 μg |
5 μg |
0 |
Vitamina E (μg) |
12 μg |
7 μg |
1 |
Vitamina C (mg) |
83 mg |
25 mg |
8.6 |
Tiamina (mg) |
1.4 mg |
0.6 mg |
0.64 |
Riboflavina (mg) |
1.4 mg |
0.6 mg |
0.775 |
Niacina (mg) |
1.4 mg |
8 mg |
7.684 |
Vitamina B (mg) |
1.9 mg |
0.6 mg |
0 |
Calcio (mg) |
1150 mg |
800 mg |
140.1 |
Hierro (mg) |
27 mg |
10 mg |
6.2 |
Magnesio (mg) |
375 mg |
130 mg |
161.1 |
Manganeso (mg) |
2 mg |
1.5 mg |
4.104 |
Fósforo (mg) |
975 mg |
500 mg |
358.8 |
Zinc (mg) |
12 mg |
5 mg |
3.5 |
Fideito es una pasta fortificada con vitaminas esenciales (B1, B2, B3 y E) que permite absorber los alimentos de forma correcta. Además contiene magnesio y manganeso, los cuales fortalecen a nivel célular y fortalecer el sistema inmunológico.
Referencias Bibliográficas
National Institutes of Health -NIH-, Office of Dietary Supplements. Datos sobre el manganeso. Fecha de actualización: 8 de octubre del 2019.
National Institutes of Health -NIH-, Office of Dietary Supplements. Datos sobre el magnesio. Fecha de actualización: 24 de marzo del 2020.
National Institutes of Health -NIH-, Office of Dietary Supplements. Datos sobre la tiamina. Fecha de actualización: 17 de febrero del 2016.
National Institutes of Health -NIH-, Office of Dietary Supplements. Datos sobre la Niacina. Fecha de actualización: 17 de febrero del 2016.
National Institutes of Health -NIH-, Office of Dietary Supplements. Datos sobre la Riboflavina. Fecha de actualización: 17 de febrero del 2016.
Sánchez, D. (2015) Impacto de la fortificación con vitaminas del Complejo B (tiamina B1, riboflavina B2, nicotinamida B3, ácido fólico B9) en harinas de trigo y alimentos derivados. Argentina:
Universidad Nacional de Buenos Aires.